人気俳優 寺島進さん 再訪

 

 

 

俳優の寺島 進さんがご来店。

 

前回のご来店の時は、姉が接客させて頂き、私は留守。

 

今回は私が接客させて頂きました。

 

 

お店に入ると、オデーロさんのワインの木箱に気づかれて

 

「あ、このワイン!」

 

と気づかれて、さすが・・・美味しいのをご存知です。

 

 

赤ワインのキャンティなどをお買い上げ頂き、

 

とても嬉しく思っております。

 

 

 

またのご来店をお待ちしております。

 

ありがとうございました。

 

 

 

| お知らせ | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

2017春 「ワイン検定 ブロンズクラス」締め切り間近

 

 

 

 

 

 

 

 

お蔭さまで、私が講師をさせて頂く4度目の

 

ワイン検定です。

 

 

既にお申し込みを頂いている方、

 

ありがとうございます。

 

当日、お会いできるのを楽しみにしております。

 

 

まだ、迷っている方!

 

一歩前進。

 

ご参加をお待ちしております。

 

 

 

 

 

| ワインエキスパート | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

テイスティグセミナーに参加しました。

 

 

 

リーガロイヤルNCBさんで開催された

 

ソムリエ協会技術研究部主催のテイスティングセミナーに参加しました。

 

今日の講師は、石田 博さんです。

 

よりハイレベルなテイスティングコメント、分析能力を身に付けるためのセミナー。

 

 

 

 

 

 

初めて飲んだ品種のワインも有り、大変刺激的なセミナーでした。

 

次回の来月も楽しみです。

 

 

 

 

 

| ワインエキスパート | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

西京極シャトルの会

 

 

 

すいしんさんの西院店にて久しぶりの

 

「シャトルの会」

 

 

遅ればせながらの新年会。

 

いつもは体育館で会う仲間と

 

美味しいお料理、お酒で楽しい時間。

 

 

和気藹々とありがとうございました。

 

 

 

 

| シャトルの会 | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

リーデル ワイン&グラステイスティングセミナーに参加しました。

 

 

代表的なブドウ品種4種のワインを

 

形の違うグラスで飲み比べて、

 

グラスの形がいかに重要かを体験する講座でした。

 

 

 

 

 

 

同じワインでもグラスによって香りや味の感じ方が違うことが、

 

勉強になりました。

 

 

 

 

 

 

 

講師は、リーデル ワイングラス・エデュケイターの森 清紀さんです。

 

講座で使用したグラス4脚はお持ち帰りの講座です。

 

 

素敵なワイングラスが4脚増えたので

 

今後はワインと合うグラスを探すのも楽しみ〜♪

 

 

ワインと改めて新しい出会いが出来た感じです。

 

ありがとうございます。

 

 

でも・・・素敵なグラスは洗うのがたいへんです。

 

緊張感を持って・・・持って・・・持って・・・。

 

 

 

 

| ワインエキスパート | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

☆祝☆ 第一回 順子会

 

 

 

私がワインの勉強を始めるきっかけを下さった

 

高見さんが写真右に大きく写っておられます〜♪

 

念願の順子会。めでたく第一回を開催させて頂きました。

 

 

会場はワインカフェ PINOさんです。

 

 

たくさんの方にご参加頂き、ありがとうございました。

 

とても嬉しく思っております。

 

 

 

 

 

私はワイン検定を通して、

 

受講生の方に、ご家庭でワインを楽しく飲んで頂ける

 

知識を習得して頂けるよう努めております。

 

そして、美味しいワインとお料理で

 

楽しい時間を過ごす会を開催したいと思っておりました。

 

こちらが順子会です。

 

 

今後は、順子会を通してワインと楽しく過ごす企画検討中です。

 

お楽しみに〜♪

 

 

 

 

 

 

| 順子会 | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

第一回 ワイン会に参加しました

 

 

 

一昨年、初めてワイン検定を開催した時にご参加頂いたご縁で、

 

昨年から考えておられた「ワイン会」が実現しました。

 

 

 

 

 

会場はWARAKUさんの西院店です。

 

前菜です。

 

 

 

 

 

 

今回のテーマは白ワインの品種を知ろう!!

 

ブラインドテイスティングをしながら、楽しいワイン会でした。

 

次回は、赤ワインだそうです。

 

 

幹事の林典子さん、お世話になり、有難うございました。

 

 

 

 

 

| ワインを楽しむ | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

祝 ワイン販売

 

 

 

お待たせいたしました〜☆

 

本日より、ワインを販売させて頂きます。

 

どうぞ宜しくお願いします。

 

 

白のモスカートダスティは「みかん大福」

 

赤のキャンティは「ほうじ茶大福」「モンブラン大福」

 

がマリアージュを楽しんで頂きやすい組み合わせです。

 

ぜひ、お楽しみ下さい。

 

 

今日はどんな一日になるのでしょうか・・・

 

楽しみだけど・・・ドキドキ・・・です♪

 

 

 

 

| わいん | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

製菓技術講習会に参加しました。

 

 

 

京都府菓子工業組合の製菓技術講習会に参加しました。

 

講師は、昨年「京都府 現代の名工」を受賞された

 

丸太町鳴海餅の宮本輝夫さんです。

 

助手は、上田悟史さんと、上田孝博さんと北川孝大さんです。

 

講師と共に助手さんも錚々たるメンバーです。

 

 

 

 

 

 

デモストレーションは三品。

 

上 下萌・村雨

 

中 しだれ桜・こなし

 

下 老梅・外郎

 

 

 

 

 

 

お土産はこちらの六品。

 

試食が楽しみです。

 

 

 

 

 

 

 

| 店外活動 | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

2017 相棒の映画を観に行きました。

 

 

 

相棒ファンの私は今年も映画を観に行きました。

 

もちろん、映画は1からすべて制覇しております〜♪

 

 

 

 

 

 

ドラマでは味わえないスケールの大きさが魅力です。

 

まだの方〜ぜひ。

 

 

 

 

 

 

| おススメ | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

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