感謝を込めて、フェリエさんにてランチ。

 

 

 

ブライトンホテルさんのロビーにて

 

アトリウムロビーいけばなの共演 が開催されておりました。

 

華道表現派の小山幸容さんの作品です。

 

 

 

 

 

 

日頃からたいへん、お世話になっております

 

吉岡先生と母に感謝の気持ちを込めたお食事会。

 

 

 

 

 

 

美味しいお料理をたくさん頂きました。

 

 

 

 

 

 

記念撮影〜!

 

 

 

 

 

 

吉岡先生 お母さん いつも有難うございます。

 

これから暑くなりますが、お身体お大切になさって

 

益々、お元気でご活躍下さい。

 

そして、私へのご援助、お力添えの程、どうぞ宜しくお願いします。

 

 

 

 

| 美味しい | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

TAKAMI BURIDAL presents BEGIN Special Live 2018 に行きました。

 

 

 

昨日は、ソムリエ協会の例会の後に

 

ロームシアター京都 メインホールにて開催された

 

TAKAMI BRIDAL presents BEGIN Special Live 2018に参加しました。

 

 

 

 

 

 

楽しみにしていたライブが始まります〜♫

 

 

BEGINさんがTAKAMI BRIDALさんのために用意して下さった

 

今日限りの特別なパフォーマンスは

 

超エネルギッシュ!

 

 

1階から4階まで満席の会場が一体となって

 

大盛り上がり〜♪

 

 

 

 

 

 

ウエディングドレスのモデルさんと一緒に。

 

 

 

 

 

 

会場では一人に1個づつ、手に付けるライトを頂き、

 

1700人・・・1700個

 

会場内を綺麗に輝かせてくれてキレイでした。

 

 

ご一緒させ頂いた吉岡先生は両腕を振ってノリノリ!

 

母は、最高に楽しかった!と大満足。

 

 

さすが高見さんです。

 

お越し頂いたお客様へのおもてなし素晴らしい。

 

 

高見さん、いつもお心にかけて、

 

素晴らしいイベントへのお声掛けを頂きまして、

 

有難うございます。

 

 

 

| お出かけ | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

2018 第2回 「日本ソムリエ協会の例会」

 

 

 

ハイアットリージェンシー京都さんにて例会です。

 

 

 

 

 

 

講師は岩田 渉 さんです。

 

第8回全日本最優秀ソムリエコンクール 優勝 されております。

 

お若いのにすごい方です!

 

 

 

 

 

 

今回のテーマは「テイスティングのコツ」でした。

 

今、私が最も学びたいテーマです。

 

一つず丁寧にワインのコメントを教えて頂きました。

 

 

ん〜・・・勉強あるのみ・・・と実感しました。

 

頑張ります!

 

 

有難うございました。

 

 

 

 

 

 

| ワインエキスパート | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

大福 & ワイン

 

 

私は、ワインエキスパートを取得してから

 

大福とワインのマリアージュを楽しんで頂きたく、

 

色々とご紹介しておりました。そうすると、

 

お客様よりワインも売って欲しいと言う

 

思いがない多くのリクエストを頂き、

 

昨年より当店でもワインを販売させて頂いております。

 

 

 

最近は、美味しいワインを販売しておりますのを

 

ご存知のお客様もあり、ワインだけをお買い求めに

 

ご来店下さる嬉しいお客様もございます。

 

 

これからは、暑さに向かいますので、

 

赤ワイン キアンティや赤ワイン 微発泡 ランブルスコは軽く冷やして頂き、

 

ほうじ茶大福やキャラメル珈琲大福と合わせて頂きますと

 

マリアージュを楽しんで頂けると思います。

 

 

 

 

 

 

白ワイン ドンナ・ルジアや白ワイン 微発泡 モスカート・ダスティは

 

みかん大福、いちご大福などがおススメです。

 

 

 

ぜひ、ご賞味下さい。

 

 

 

 

 

 

 

| 大福&ワイン | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

映画 名探偵コナン 『ゼロの執行人』を観に行きました。

 

 

 

今年もこの時期がやって来ました〜♪

 

 

 

 

 

 

いつもの事ながら楽しませて頂きました。

 

今から来年が楽しみです。

 

 

 

 

| おススメ | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

≪ 2018 5月のお休み ≫

 

 

 

5月の休業日は

 

 

 2日(水)、 

 

 9日(水)、10日(木)

 

16日(水)、17日(木)

 

23日(水)、24日(木)

 

30日(水)、31日(木)

 

 

です。

 

宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

5月3日(水)祝日は営業させて頂きます。

 

 

ご来店をお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

| 定休日の案内 | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

フランス展の後は、「イタリアワインフェア」へ行きました。

 

 

昨日はフランス展の後、

 

地下1階にて開催中の「イタリアワインフェア」へ行きました。

 

当店でも販売させて頂いております

 

グラン・サムさんのイタリアワイン特集が開催されています。

 

 

 

 

 

 

平素より、お世話になっております

 

グラン・サムさんの米山さんにご挨拶させて頂き、

 

色々なワインを試飲させて頂き、勉強させて頂きました。

 

米山さんのワイン1本、1本に対するわかりやすい説明に感動しました。

 

改めて、自分の未熟さを実感しました。

 

 

新鮮な感動と刺激を受けました。

 

 

今後も米山さんにも色々とご指導頂き、

 

益々、お客様に喜んで頂けるように精進して参ります。

 

ご贔屓の程、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

| ワインを楽しむ | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

京都 伊勢丹さんで開催中の「フランス展」に行きました。

 

 

 

やって来ました。

 

毎年恒例のフランス展!

 

大盛況です。

 

 

 

 

 

 

勉強させて頂きたく、こちらを頂きに参りました。

 

 

 

 

 

 

では、頂きます!

 

 


 

 

担当して下さったのは、いつもお世話になっております

 

シニアソムリエの川添です。

 

色々とご指導を頂きながら頂きました。

 

 

高級ワインを姉は「まろ〜ん」と言います。

 

豊かな香りとお味を表現しているのでしょうか・・・。

 

今日の3種の赤ワインは、まさに「まろ〜ん」でした。

 

 

勉強させて頂きました。

 

有難うございました。

 

 

 

 

| ワインを楽しむ | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

『たのしいおいしい京都ごはん』さんの取材がありました。

 

 

 

朝日新聞出版さんの

 

『たのしいおいしい京都ごはん』の取材がありました。

 

 

 

 

 

 

ライターさんの津曲さんとカメラマンの松田さんと。

 

 

京都のごはんやおやつなどの食文化を12ケ月ごとのテーマに沿って紹介されるそうです。

 

2018年7月6日発行予定です。

 

楽しみです!

 

 

 

 

| お知らせメディア | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

2018 新作 『豆まめぷりん』&『抹茶ぷりん』

 

 

 

新作『豆まめぷりん』&『抹茶ぷりん』が誕生しました。

 

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

寒天を使って、お作りしたプリンです。

 

 

 

 

 

 

「豆まめぷりん」は京都老舗豆腐店の豆乳と当店自慢の白あんを使っており、

 

中には丹波大粒黒豆が入っております。

 

「抹茶ぷりん」は宇治の名店 伊藤久右衛門さんの抹茶と北海道産生クリームを使い

 

中には丹波産大粒大納言小豆が入っております。

 

 

冷やして、お召し上がりください。

 

寒天で作られた「つるん」とした食感とそれぞれの素材の美味しさを味わって頂ける

 

一品となりました。

 

人気の大福と同様にご贔屓の程、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

| お知らせ | 00:00 | comments(2) | じゅんこ |

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