北野天満宮さんで開催された献茶祭に行きました。

 

 

 

北野天満宮さんで開催された菓匠会さん主催の

 

献茶祭に行きました。

 

「冬越え」上用饅頭と「霜白き」外郎製と

 

昆布茶を頂きました。

 

小雨が降る中、大盛況でした。

 

ご招待下さった

 

塩芳軒さんの高家さん 有難うございました。

 

 

 

 

 

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KAKIMARU さん& バー アンカー さん

 

 

 

貝と白ワインのバル「KAKIMARU」さん綾小路店に行きました。

 

 

 

 

 

 

生牡蠣とヴォポーレの食べ比べ

 

生と低温で火を通したものの食べ比べ 

 

どっちらも美味しい〜!

 

 

 

 

 

 

贔の白ワイン蒸し

 

他には、

 

牡蠣フライ、牡蠣グラタン、貝キッシュなど

 

牡蠣ずくしを白ワインと美味しく頂きました。

 

 

続いて

 

 

 

 

 

からすま京都ホテルさんの地下にある

 

バー アンカーさんに行きました。

 

先月から始まった ハシゴ酒・・・ハシゴワイン(笑)

 

 

 

 

 

白ワインとチーズの盛り合わせを頂きました。

 

 

 

 

 

 

泉ちゃんに頂いた

 

ベル アメールさんのチョコレートケーキです。

 

美味しく頂きました。

 

 

有難うございました。

 

 

 

 

 

 

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ワインと料理の11月「ブラヴィーダ」さんにて「モンブラン大福」デビュー♪

 

 

 

茨木市で開催されたワインと料理のマリアージュの会に参加しました。

 

講師は、シニアソムリエの川添 有希夫さんです。

 

お料理とワインの組み合わせ、買い出し、調理など

 

すべて川添さんがされます。

 

スゴイ!!川添さん!

 

 

 

 

 

 

先ずは、クレマンド ブルゴーニュとオードブル

 

 

 

 

 

 

粕汁と勝沼の白ワイン

 

 

 

 

 

 

ポルトガルの白ワインとジャガイモとソーセージチーズのせ

 

 

 

 

 

 

勝沼の赤ワインと燻製盛合せ

 

 

 

 

 

 

スペインの赤ワインとビーフシチュー

 

 

 

 

 

 

モンブラン大福と3種類の赤ワイン

 

フランスワイン2種とイタリアワインのどれとも合います。

 

 

さすが川添さん。

 

大満足の勉強会でした。

 

ブラヴィーダって川添会・・・

 

川添さんのファンの集い・・・って感じです〜♪

 

お仕事姿はこんな感じ

 

 

 

 

 

 

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初開催 ワインを楽しむ 「ワイン女子会」

 

 

昨年開催させて頂いたワイン検定にご参加頂いたご縁で

 

一年ぶりの女子ワイン会です。

 

開催は松ヶ崎 ワインカフェ ピノさんです!

 

栗本さんと林詠子さんと林典子さんと。

 

 


 

 

お料理に合わせて

 

白ワインと赤ワインを頂きました。

 

 

 

 

 

酒を飲むとアイスクリームが食べたくなります。

 

私だけ?(笑)

 

クリームチーズのジェラート。

 

お料理とワインを楽しいお話と共に美味しく頂きました。

 

次回の予定も決まったり…

 

楽しみです。

 

 

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今年も平安神宮さまの献菓展に出品させて頂きます

 

 

 

11月23日から25日の三日間

平安神宮境内 額殿にて 献菓展が開催されます。

技能士会から8点が展示されます。

 

 

 

 

 

 

今年も嬉しいです。

 

 

 

 

 

大極殿の手前左側にある

 

右近の橘 とってもキレイでした。

 

 

 

 

 



 

井上先生にお守りを買って頂きました。

有難うございました。

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祝 800回 & 『京bizX』さん

 

 

 

 

 

KBS京都テレビ『京bizX』の

「京の手土産」コーナーにて

 

 

 

 

キャラメルクリーム入り

 

パンプキン大福と

 

 

 

 

 

黒豆・クリームチーズ入り

 

ほうじ茶大福を

 

赤ワインと合わせて召し上がって頂きました。

 

 

意外にも

 

赤ワインと合わせて頂くのがオススメです。

 

それぞれの大福の香りがさらに豊かになります。

 

 

お蔭さまで、今回の投稿にて800回を迎えます。

 

有難うございます。

 

最近はフェイスブックやツイッターも更新しておりますが、

 

こちらも変わらず続けて行きたいと思っておりますので、

 

今後ともどうぞ宜しくお願いします!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ものづくりフェア2016に出展中です

 

 

 

今年も恒例のこの季節がやってきました!

 

 

 

 

 

 

「秋の侯」と

 

 

 

 

 

 

「冬の侯」に分かれてそれぞれが制作しました。

 

 

 

 

 

 

わたしは大原女さんの冬支度です。

 

お近くにおでかけの際は是非、お立ち寄りご覧下さい。

 

 

 

p.s.

 

光栄なことに今年も平安神宮様の献菓祭の作品に選ばれました。

 

有難うございます。

 

11月23日(水)〜25日(金) 午前9時より午後4時

 

献菓祭は全国から奉献された銘菓が3日間にわたって境内額殿に展示され、一部即売も行われます。
普段はご当地でしかお目にかかることのできないものばかりが展示される上、京都の伝統の技が織り込まれた工芸菓子も展示されます

 

 こちらも是非、お近くへお越しの際には是非、お立ち寄り下さい。

 

 

 

 

 

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エス コヤマさんの小山ロールを美味しく頂きました。

 

 

 

京都 伊勢丹さんで販売されていた

 

小山ロールを並んで購入しました。

 

実は、毎月販売されているとは知らず・・・

 

偶然に出会いました。

 

30分ほど並びましたが、

 

これで購入できたらラッキーです。

 

私は以前、本店に行って売れ切れて買えなかったので・・・

 

嬉しかったです〜♪

 

美味しく頂きました!

 

 

 

 

 

 

小山さんといえば・・・

 

2015年3月30日のブログより

 

ソムリエ協会の例会にて

| 美味しい | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

俳句 夏井いつき先生の講演会 

 

 

 

母校の京女で開催されホームカミングの集いに参加しました。

 

今回の講演会の講師は夏井いつき先生。

 

 

テレビ番組の「プレパド」にて人気の俳句の先生ですが、

 

実は、京女の先輩でした。

 

 

たくさんの方が集まり、

 

笑いの絶えない楽しいお話を聞かせていただきました。

 

 

夏井先生のブログでもご紹介頂いております。

 

 

 

 

 

 

講演会の後は、懇親会

 

一緒に参加して下さった川本さんと多田さんです。

 

 

 

 

 

 

懇親会の途中で、中山玲子先生と

 

学生時代お世話になりました。

 

 

 

 

 

夏井いつき先生と。

 

ご公演をありがとうございました。

 

 

特に「100年俳句計画」は素晴らしく、

 

ビジョンがあるからパワフルで周りの人達を魅了されていく。

 

 

素晴らしい先輩を誇りに思うと共に、

 

私も私の世界が実現できるように精進します。

 

 

今日は久しぶりに母校でたくさんの刺激を頂きました。

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

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2016 足元から衣替え

 

 

 

今年もこの季節がやって来ました。

 

仕事で愛用のクロックスさん!

 

 

 

 

 

 

自宅には、ユニクロさんの温かスリッパです。

 

今回はパープル系の人、ブラック系の人、ブラウン系の人になりました。

 

もちろん私は、髪の色と同じ・・・笑

 

 

 

準備万端。寒さに負けず、頑張ります〜♪

 

 

 

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