おうちカフェ いちごムース





屋根の葺き替え工事に伴い、改築中です。

ご迷惑をおかけして、すみません。


2階の作業に来て下さっている方の

お三時のおやつ作りです。


苺とブリュレのムースを作りました。

今回は、スゴく手間をかけて・・・

5層になっております。


スゴイ!!


仕上げの絞りは相変わらず未熟ですが・・・

お味はGOOD!!

大好評でした。


最近は養老軒カフェのお声を頂きますが

こちらは趣味です!!

作っている楽しい&召し上がって頂き喜んで頂ける


Win&Win です〜☆



 
| おうちごはん | 17:00 | comments(0) | じゅんこ |

スイーツがつづきます!





スフレチーズケーキを作りました。


オーブンの中ではあんなに膨れていたのに・・・

冷めて盛り付ける頃にはこんな感じです!


2台のケーキを作りましたが、

それぞれチーズを変えて作りました。

カマンベールを使った方がとても香りも良くて

Good!


また、チャレンジします〜♪




 
| おうちごはん | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

おうちカフェ 第2弾





前回の黒豆のケーキが好評だったので、

今回は、

紅茶のケーキを作りました。


しぼりが上手く出来なくて・・・

お恥ずかしい!

お味は紅茶の香りが豊かで

Good!です〜♪





 
| おうちごはん | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

五ヶ月ぶりです。おうちごはん・・・改め





昨年の12月11日以来の、5ヶ月ぶりのおうちごはん・・・

と言うか・・・おうちカフェ







昨日、お店の工事にてお世話になって入る方々に

お三時のお菓子として作らせて頂きました。


とても好評で、

「養老軒カフェ」と言われました。

黒豆タルト。

タルトにはきな粉も使って、

和製ケーキでしょうか?(笑)

 
| おうちごはん | 17:33 | comments(0) | じゅんこ |

なんちゃってパエリア






新しいカテゴリー「おうちごはん」

今までは、姉の雅子流お料理を教えてもらってたので

我流→雅流で 「雅流レッスン」

おうちごはんは、私が一人で作ります!


記念すべき、第1回は

フライパンで作る簡単 「パエリア」


後は、もう少し、火にかけるだけ。






出来上がり〜♪





今回を記念して、新たに準備した

ピンクのフライパンと包丁を使いました〜♪

次回は来年でしょうか?(笑)

 
| おうちごはん | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

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