2019 吉岡先生へ新年のご挨拶とランチ

 

 

 

成人式を前に、超ご多用の吉岡先生ですが、

 

新年のご挨拶に伺いました。

 

 

 

 

 

 

その後、北野天満宮近くの糸源さんへ

 

先生の妹さん、山内さんもご一緒に。

 

 

旧年中はお世話になり、有難うございました。

 

本年も、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

どうぞ、お健やかにて益々、ご活躍ください。

 

 

 

 

 

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2018 クリスマスケーキ

 

 

 

井上敦子先生のお店 グラース・セゾンさんが

 

再オープンされました。

 

上から見ると・・・可愛らしいサンタさんと目が合います!

 

 

 

 

 

 

チョコレートのリッチな味わいが濃厚で、

 

とても美味し頂きました。

 

 

有難うございました。

 

 

 

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2018 吉岡先生と忘年会

 

 

 

京都ホテルオークさんのエントランスロビーには、

 

大きなクリスマスツリーが飾ってあり、気分も盛り上がります。

 

 

 

 

 

 

いつもお世話になっております、吉岡先生と桃李さんにて忘年会です。

 

今回は先生のリクエストにお応えして、こちらです。

 

 

 

 

 

 

話がはずみ、お料理の写真を撮るのを忘れてしまいました^^;

 

デザートは、究極の杏仁豆腐を頂きました。

 

 

今年も吉岡先生には、たくさん、たくさん、お世話になりました。

 

また、大きな〜大きな〜嬉しいプレゼントも頂き、感謝、感謝です。

 

 

お気持ちに応えられますよう、

 

今後も精進して参りますので、

 

引き続き、お力添えを頂きますように、

 

お願い申し上げます。

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

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京都ホテルオークさんの中華料理 桃李さんにてランチ

 

 

 

久しぶりの桃季さん〜♪

 

 

 

 

 

いつもお世話なっております。

 

株式会社ヤバケイさんの打浪 創一郎社長さんとデザイン担当の梅景 梢さんと

 

 

 

 

 

 

ふかのひれの姿煮込みワンタン添えなどコースにてたくさん

 

美味しく頂きました。

 

 

来年の新作など打ち合わせは進んでおりおります。

 

いつもありがとうございます。

 

 

 

 

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京都ホテルオークラさんベルカントさんに行きました。

 

 

 

京都ホテルオークラさんのベルカントさんにて

 

 

 

 

 

 

久しぶりのワインバーにて、お勉強です!

 

 

 

 

 

 

前菜の盛り合わせとワインを一緒に頂きます。

 

サンドウイッチも美味しかったです〜♪

 

 

 

 

 

 

こちらは、ハンバーグセットです。

 

 

 

 

 

 

カレーチーズドリア。

 

みんなで色々食べて飲んでの楽しい時間。

 

 

 

 

 

 

ソムリエの石井謙伍さんと。

 

いつもありがとうございます!!

 

今日は少人数でしたが、順子会などいろいろと

 

皆さんと伺う時は人数も多いので、

 

色々とお世話になり、心強いです。

 

 

私・・・若干・・・顔が赤い・・・かも?

 

 

 

 

 

 

お酒が強くない私は飲むと〆に甘いものが食べたくなるのです。

 

ゼスト御池さんに寄って

 

抹茶ソフトクリームを頂きました〜♪

 

 

 

 

 

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感謝を込めて、フェリエさんにてランチ。

 

 

 

ブライトンホテルさんのロビーにて

 

アトリウムロビーいけばなの共演 が開催されておりました。

 

華道表現派の小山幸容さんの作品です。

 

 

 

 

 

 

日頃からたいへん、お世話になっております

 

吉岡先生と母に感謝の気持ちを込めたお食事会。

 

 

 

 

 

 

美味しいお料理をたくさん頂きました。

 

 

 

 

 

 

記念撮影〜!

 

 

 

 

 

 

吉岡先生 お母さん いつも有難うございます。

 

これから暑くなりますが、お身体お大切になさって

 

益々、お元気でご活躍下さい。

 

そして、私へのご援助、お力添えの程、どうぞ宜しくお願いします。

 

 

 

 

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バームクーヘンを頂きました。

 

 

 

母がお世話になっている方から頂いた差し入れは、

 

クラブハリエさんのバームクーヘン。

 

何度か食べた事は有るのですが、こんなに大きいのは・・・きっと、初めて!

 

テンションが上がります!

 

そこで、準備するのは・・・

 

ボウル2個、氷、生クリーム、お気に入りのリキュール。

 

カチャカチャカチャ・・・

 

 

 

 

 

 

ふはふはのバームクーヘンに

 

しっとりなめらかな生クリームをトッピング。

 

 

せっかくなのでカフェ風に頂きました!

 

 

思いがけない頂き物が嬉しくて

 

ひと手間を加えてみました。

 

 

美味しく頂きました。

 

ありがとうございました。

 

 

 

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小川珈琲 本店さんにて朝食

 

 

 

久しぶりに小川珈琲 本店さんにて朝食です!

 

母のお気に入りです。

 

コーヒー好きの私も嬉しい朝食です。

 

 

母はホットサンドを注文しました。

 

ベテランさんらしい女性のお店の方が席まで持って来られて

 

「これは、ちょっと焼き過ぎですね」

 

私も同感!

 

母も「そうですね」

 

お店の方は

 

「すいません、作り直しますので、もう少しお待ちください」

 

と言って戻られました。

 

その対応の素晴らしい事に、私は感動しました。

 

 

起きた事はマイナスの事ですが、予想以上の対応によって

 

母や私は、益々、小川珈琲さんのファンになりました。

 

 

ちょっと変なお話かもしれませんが・・・。

 

良い体験をさせて頂きました。

 

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

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2018 春 ブライトンホテル フェリエさんにてランチ

 

 

 

エントランスでは、御揃いの桜色したお着物をお召しのお雛様がお出迎え。

 

 

 

 

 

 

今日は、

 

長年、頑張ってきた母のお祝い会。

 

 

まずは、乾杯〜♪

 

 

 

 

 

 

メインディッシュも美味しくて。

 

 

 

 

 

 

いつもお世話になっているお店のスタッフ 加藤さんのご厚意で

 

素敵なデザートのプレゼントを頂きました。

 

お母さん、お疲れ様でした。おめでとうございます。

 

 

 

 

 

 

見事なディプレイ!

 

 

 

 

 

 

お菓子で出来てます!

 

今日もフェリエさんで美味しい&楽しいランチ。

 

有難うございました。

 

 

 

 

 

 

カフェには見事な飴細工のディスプレイ。

 

これも、素晴らしい!!

 

 

京の町は春爛漫ですが

 

ブライトンさんのお菓子で表現されている桜は

 

その熱意と手間を想像すると

 

感動します。

 

 

そして、

 

お菓子って、ホントにいろいろな可能性が有る!

 

と、実感しました。

 

 

ありがとうございました。

 

 

 

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洋食彩酒 アンプリュスさんに行きました。

 

 

 

 

 

日頃から、たいへんお世話になっております

 

馬場さんからおススメ頂いたお店は

 

アンプリュスさん!

 

 

行きたいなぁ〜と思いながら、

 

なかなかうかがえず・・・今日になりました。

 

 

 

まずは、アミューズグール

 

 


 

 

 

次は、

 

エスカルゴまたは、

 

 

 

 

 

 

オードブルです。

 

 

 

 

 

 

蕪のボタージュ

 

 

 

 

 

 

メインディッシュは

 

カニクリームコロッケ

 

エビフライ

 

煮込みハンバーグ

 

 

 

 

 

 

デザート

 

 

 

 

 

 

シェフの有馬千秋さんと

 

 

大満足のお料理でした〜♪

 

 

 

さすが、馬場さんです!!

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

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