2018 第4回 「日本ソムリエ協会の例会」

 

 

 

ANAクラウンプラザホテル京都さんにて今年の4回目の例会がありました。

 

テーマは「ワインの楽しみ方」です。

 

 

 

 

 

 

今日の講師の柳園 佐智子さんと

 

第一回  ワインエキスパートコンクールにて、優勝された方です。

 

 

 

実は、先月のA.S.I.アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール2018京都大会の

 

決勝戦の時、観覧席がお隣でした。

 

覚えていて下さいました〜♪

 

 

 

 

 

 

ワイン会の話など、いろんなお話を聞かせて頂きました。

 

新たな出会いがあり、学び多く楽しい時間でした。

 

 

 

 

 

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2018 シルバークラスの後は・・・順子会 No.13

 

 

 

昨日、ワイン検定シルバークラスの後は、13回目の順子会。

 

会場は、京都ホテルさんベルカントさんにて、

 

ワインバーとお料理にて楽しませて頂きました。

 

ご受講生さん代表の山梨さんと

 

 

 

 

 

 

卒業生の方々にもご参加を頂き、賑やかな会です。

 

 

 


 

 

 

お料理は、料理長さんが、ワインに合わせた特別メニューです。

 

ワインは9種類のところ、

 

さらに2種類を加えて、開けて下さいました。

 

 

ソムリエの石井さんに、お料理に合うワインを教えて頂き、

 

その都度、皆さんに召し上がって頂きました。

 

 

 

 

 

 

みんなで、記念撮影です。

 

美味しいお料理とお酒〜♪

 

皆さん、楽しいお話に花が咲いておりました。

 

 

 

 

 

 

終了後、京都ホテルオークラさんのロビーにて

 

 

今回も沢山の皆さまから、お力添えを頂き

 

無事にワイン検定が終了しました。

 

ありがとうございました。

 

 

私が初めて、ワイン検定を開催し、

 

未熟ながら講師としてデビューさせて頂いた時、

 

ご受講生の中のお一人としてご参加頂いたのが

 

山梨社長さんでした。

 

その後も順調に続けさせて頂いております。

 

今回は山梨さんがシルバークラスをご受講頂き、

 

初心にもどれました。

 

こうして続けさせて頂けるのは

 

日頃から応援して、支えて下さる

 

皆様とのありがたい、ご縁のお蔭です。

 

このご縁の偉大さを改めて感じ、

 

感謝の気持ちでいっぱいです。

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2018 冬  「ワイン検定 シルバークラス」を開催させて頂きました。

 

 

 

会場は、ラボール京都さん。

 

 

 

 

 

 

お陰様で無事に「ワイン検定 シルバークラス」が終了しました。

 

 

皆さん、少々、緊張気味・・・の中・・・

 

テキストに沿って進めながら、最近のワイン事情など。

 

ワインを通して、世界各国を巡ります。

 

 

あっという間の120分。

 

その後は、テスト。

 

すべてを無事に終了しました。

 

 

ご受講して頂きました皆さま。

 

有難うございました。

 

 

 

 

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お墓参りとランチ・・・『ソムリエコンクール決勝』」の観戦。

 

 

 

 

朝からみんなでお墓参りの後は、

 

ホテルオークさんのオリゾンテさんにてランチ。

 

17階から見える景色もご馳走です。

 

 

 

 

 

 

ランチの後は、4階に下りてきて決勝開始1時間半前に田崎会長と

 

 

 

 

 

 

今日は、1つの会場で座って見られます。

 

開場の後、決勝進出者3名が発表になりました。

 

「GO JAPAN」の風船。

 

これを両手に持って応援します。

 

 

 

 

 

 

決勝戦は、

 

ブラインドテイステイングもサービス実技などなど時間制限があり忙しいです。

 

 

 

 

 

 

優勝は、日本代表の岩田 渉さんです。

 

おめでとうございます。

 

 

岩田さんとは師匠が同じ。

 

私がワインの勉強に行くと、

 

その前の時間にお勉強をされているようで

 

お見かけしたことがあるのです。

 

とても光栄です!!

 

 

世界大会も頑張ってください。

 

応援しております。

 

 

 

 

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A.S.I.アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール2018京都大会を観戦しました。

 

 

 

A.S.I.アジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール2018京都大会

 

が京都ホテルオークラさんにて開催中で、観戦してきました。

 

本日は、9時〜12時まで準決勝が行われ9人が参加されました。

 

 

 

 

 

 

日本代表の岩田 渉さんの応援の日の丸です。

 

 

 

 

 

 

ブラインドテイスティング中の岩田さん

 

 

この後、お隣の部屋でサービス実技としてワインのサービスなどあります。

 

 

初めて、生で優秀なソムリエさんのコンクールを観戦して

 

 

勉強になると言うより、スゴイ!!!の一言でした。

 

 

明日は、決勝を観戦します。

 

 

 

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2018  秋  「ワイン検定 シルバークラス」を開催させて頂きます

 

 

 

11月17日(土)に開催させて頂きます。

私のライフワークの一つ「ワイン検定」

 

 

本日より、申し込みが始まりました。

 

 

 

 

 

 

 

お申し込みは

 

こちらから

 

 

ご参加をお待ちしております。

 

 

今回は上級のシルバークラスにつき、

 

ブロンズクラス終了の方に限ります。

 

シルバークラスは皆さんと楽しく

 

さらにワインについて学んで参ります。

 

 

ブロンズクラスを終了された方は、ぜひ。

 

ご参加をお待ちしております。

 

 

 

 

 

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2018 第3回 「日本ソムリエ協会の例会」

 

 

 

リーガロイヤルホテル京都さんにて今年の3回目の例会がありました。

 

テーマは「世界のワイン」です。

 

 

 

 

 

 

講師は、野坂 昭彦さんです。

 

7月開催された、ポルトガルワイン杯にて優勝された方です。

 

 


 

 

 

今回のテーマの通りの「世界のワイン」はいろいろ・・・。

 

新たな出会いがあり、学び多く楽しい時間でした。

 

ワインは世界中に有り、奥深い世界です。

 

 

自分の未熟さを実感し、ますます精進します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ソムリエ協会さんの「基本フォロアップセミナー」に参加しました。

 

 

 

リーガロイヤル大阪さんにて開催されたソムリエ協会さんの

 

基本技術フォロアップセミナーに参加しました。

 

 

講師は、森 覚さんと野坂 昭彦さんです。

 

9時〜17時45分までセミナー。

 

長い盛りだくさんの学びの1日です。

 

 

 

 

 

 

18時からは

 

アフターセミナーパーティーです。

 

こちらが乾杯のワイン。

 

 

 

 

 

 

ワインが30種類以上、お料理が15種類くらい・・・、

 

 チーズも種類が豊富に揃っておりました。

 

 

 

 

 

 

デザートやフルーツなどもいろいろ。

 

ワインとお料理とたくさん頂きました。

 

 

 

9時〜19時半まで内容の濃〜い充実した一日でした。

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

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2018 第2回 「日本ソムリエ協会の例会」

 

 

 

ハイアットリージェンシー京都さんにて例会です。

 

 

 

 

 

 

講師は岩田 渉 さんです。

 

第8回全日本最優秀ソムリエコンクール 優勝 されております。

 

お若いのにすごい方です!

 

 

 

 

 

 

今回のテーマは「テイスティングのコツ」でした。

 

今、私が最も学びたいテーマです。

 

一つず丁寧にワインのコメントを教えて頂きました。

 

 

ん〜・・・勉強あるのみ・・・と実感しました。

 

頑張ります!

 

 

有難うございました。

 

 

 

 

 

 

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2018春「ワイン検定 ブロンズクラス」を開催させて頂きました。

 

 

 

お陰様で、無事に私が講師を務めさせて頂いた 日本ソムリエ協会の

 

2018 春 ワイン検定 ブロンズクラスが終了しました。

 

 

 

 

 

 

ご参加を頂きました

 

ご受講生の皆様、お疲れ様でした。

 

 

今回は、指定のテキストに加え、準備させて頂いた

 

フランスの地図や、新たに私が作成させて頂いた

 

チーズの資料などを使って進めました。

 

 

緊張感も有りながらも、楽しく学んで頂きました。

 

ご受講生の皆様、ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

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