第一回 ワイン会に参加しました

 

 

 

一昨年、初めてワイン検定を開催した時にご参加頂いたご縁で、

 

昨年から考えておられた「ワイン会」が実現しました。

 

 

 

 

 

会場はWARAKUさんの西院店です。

 

前菜です。

 

 

 

 

 

 

今回のテーマは白ワインの品種を知ろう!!

 

ブラインドテイスティングをしながら、楽しいワイン会でした。

 

次回は、赤ワインだそうです。

 

 

幹事の林典子さん、お世話になり、有難うございました。

 

 

 

 

 

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KAKIMARU さん& バー アンカー さん

 

 

 

貝と白ワインのバル「KAKIMARU」さん綾小路店に行きました。

 

 

 

 

 

 

生牡蠣とヴォポーレの食べ比べ

 

生と低温で火を通したものの食べ比べ 

 

どっちらも美味しい〜!

 

 

 

 

 

 

贔の白ワイン蒸し

 

他には、

 

牡蠣フライ、牡蠣グラタン、貝キッシュなど

 

牡蠣ずくしを白ワインと美味しく頂きました。

 

 

続いて

 

 

 

 

 

からすま京都ホテルさんの地下にある

 

バー アンカーさんに行きました。

 

先月から始まった ハシゴ酒・・・ハシゴワイン(笑)

 

 

 

 

 

白ワインとチーズの盛り合わせを頂きました。

 

 

 

 

 

 

泉ちゃんに頂いた

 

ベル アメールさんのチョコレートケーキです。

 

美味しく頂きました。

 

 

有難うございました。

 

 

 

 

 

 

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ワインと料理の11月「ブラヴィーダ」さんにて「モンブラン大福」デビュー♪

 

 

 

茨木市で開催されたワインと料理のマリアージュの会に参加しました。

 

講師は、シニアソムリエの川添 有希夫さんです。

 

お料理とワインの組み合わせ、買い出し、調理など

 

すべて川添さんがされます。

 

スゴイ!!川添さん!

 

 

 

 

 

 

先ずは、クレマンド ブルゴーニュとオードブル

 

 

 

 

 

 

粕汁と勝沼の白ワイン

 

 

 

 

 

 

ポルトガルの白ワインとジャガイモとソーセージチーズのせ

 

 

 

 

 

 

勝沼の赤ワインと燻製盛合せ

 

 

 

 

 

 

スペインの赤ワインとビーフシチュー

 

 

 

 

 

 

モンブラン大福と3種類の赤ワイン

 

フランスワイン2種とイタリアワインのどれとも合います。

 

 

さすが川添さん。

 

大満足の勉強会でした。

 

ブラヴィーダって川添会・・・

 

川添さんのファンの集い・・・って感じです〜♪

 

お仕事姿はこんな感じ

 

 

 

 

 

 

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初開催 ワインを楽しむ 「ワイン女子会」

 

 

昨年開催させて頂いたワイン検定にご参加頂いたご縁で

 

一年ぶりの女子ワイン会です。

 

開催は松ヶ崎 ワインカフェ ピノさんです!

 

栗本さんと林詠子さんと林典子さんと。

 

 


 

 

お料理に合わせて

 

白ワインと赤ワインを頂きました。

 

 

 

 

 

酒を飲むとアイスクリームが食べたくなります。

 

私だけ?(笑)

 

クリームチーズのジェラート。

 

お料理とワインを楽しいお話と共に美味しく頂きました。

 

次回の予定も決まったり…

 

楽しみです。

 

 

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SABARさん & ベジパルさん

 

 

 

トロさば料理専門店のSABAR京都烏丸店に行きました。

 

学生時代からの長〜いお付き合いのいずみちゃんと!

 

青魚大好きの私がずっと行きたかったお店です。

 

 

 

 

 

 

とろさば四種盛合せ

 

 

 

 

 

 

とろさば棒寿司盛合せ

 

油ののった肉厚のとろさばがとっても美味しかったです。

 

満足。満足。

 

 

続いて

 

 

 

 

 

徒歩で5分。

 

ワインとお野菜バル ベジバルさんに行きました。

 

 

 

 

 

 

フォアグラオムレツ

 

 

 

 

 

 

養老山麓豚肩肉のグリル パルミジャーノとバルサミコで

 

二人で楽しくおしゃべり、

 

美味しいお料理をたくさん頂きました。

 

 

2件のお店が近くと言うことで・・・

 

“初 ハシゴ酒”をしました。

 

楽しいが2倍でした〜♪

 

 

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WARAKU 西院店さんにて女子会

 

 

 

昨夜は、ワラク西院店さんにて久しぶりに、

 

泉ちゃんとワイン女子会。

 

前菜の盛り合わせです。

 

 

 

 

 

 

数日前に泉ちゃんから

 

「浴衣で行くかもしれません、驚かないでください。」

 

との連絡が有り、私は ・・・???・・・

 

 

浴衣のワークショップの後、そのまま西院へ。

 

(・・・納得・・・)

 

とっても、お似合いでした。

 

美味しいワインと料理で楽しい時間でした。

 

 

 

ありがとうございました☆

 

 

 

 

| ワインを楽しむ | 18:04 | comments(0) | じゅんこ |

泉ちゃんとベジバルさんへ





先月の高野会で泉ちゃんがワイン好きと知り、

べジパルさんへ。







ワインに合うお料理も魅力の一つ!

ズッパフォルテ(豚バラとモツのピリ辛トマト煮)揚げパン添え







リングイネ帆立貝柱とカリフラワーのクリームソース


ご機嫌さんの泉ちゃんと

楽しい&美味しい

のひと時を過ごしました。

ありがとうございました。



 
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