2018 京都府菓子工業組合青年部の総会に出席しました。

 

 

 

ハイアット リージェンシー京都さんにて開催された、

 

京都府菓子工業組合青年部総会&懇親会に出席しました。

 

 

 

 

 

 

後列は左から司会の武中君、山梨社長さん、島田部長。

 

前列は私の左が山口君、右が長瀬さん。

 

 

 

 

 

 

こちらも、たいへんお世話になっております

 

伊那食品工業(株)さんの沖村さん。

 

 

 

 

 

 

中締めは、役員さんの一本締めで終わりました。

 

中央は小尻さん!

 

役員の皆様、今年度もお世話になります。

 

どうぞ宜しくお願いします。

 

 

 

 

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京都府技能士会大会に参加しました。

 

 

 

京都府技能士連合会さんの交流会に出席させていただきました。

 

今日がデビューです!

 

 

 

 

 

 

会場で、なんと〜いつもお世話になっている方が・・・。

 

永山さんです!

 

私は製菓ですが、永山さんは生花です!

 

 

思いがけずお会し驚きましたが、嬉しかったです。

 

 

ご一緒させて頂きました製菓の3名の先生方も

 

ありがとうございました。

 

 

 


 

 

 

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2018 和菓子製菓技術講習会に参加しました。

 

 

 

講師は、平成28年度 京都府優秀技能者表彰 現代の名工を受賞された

 

 

かま八老舗 岡本 隆史さんです。

 

 

 

 

 

 

「工芸菓子」でした。

 

かま八さんというと「蘭」のイメージですが、

 

色んな工芸菓子を拝見しました。

 

 

 

 

 

 

生砂糖にて紅白のバラの組み立ての講習でした。

 

職人さん、それぞれのこだわりが個性となり、作品となります。

 

大作を創られる方は、私には足元にも及ばない

 

器用さと責任感と、何より工芸菓子がお好きなのだと思います。

 

 

有難うございました。

 

 

 

 

 

 

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2018 母校での和菓子体験教室

 

 

 

今年で7回目を迎えます。

 

母校 朱雀第七小学校さんの和菓子体験教室。

 

 

 

 

 

 

とにかく寒い!

 

子どもは風の子と言われますが、ホントです!

 

皆さん、元気いっぱい。

 

スゴイです。

 

 

 

 

 

 

学校のHPにてご紹介頂きました。

 

朱七小学校のHPの記事はこちらから

 

 

今年も、ありがとうございました。

 

 

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2017 京都府菓子工業組合青年部の新年会

 

 

 

本日は青年部の新年会です。

 

会場は天壇さん四条本店です。

 

総勢64名が美味しいお肉を頂きます!

 

 

いつもお世話になっております山梨社長さんのお隣に座らせて頂き、

 

上田悟史さんと水上さんと杉原さんと中川さんと

 

 

 

 

 

 

白井君と狩野君と

 

 

 

 

 

 

今年度よりご入会頂き新入会員さんの走井餅さんの井口さんと

 

日頃より、たいへんお世話になっております谷社長さんと。

 

 

同期の狩野君が「同窓会をやりましょう!」と。

 

昨年は菓子博で皆さん、それぞれに、ご多用だったので、

 

ちょっと落ち着いた今年は、久しぶりに業界で頑張っている

 

仲間たちとの時間も楽しみです。

 

 

青年部員は右肩上がりで会員数が増えております!

 

今は、若くても将来はこのメンバーがここ京都の

 

和菓子業界を引っ張っていくメンバーです!

 

スゴイです!

 

 

 

 

 

 

 

 

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2017 京都府洋菓子工業組合の新年祝賀会

 

 

 

京都府洋菓子工業協同組合の新年祝賀会が

 

京都ブライトンホテルさんにて開催されました。

 

 

新春講演会は井上社長様がご遠方よりお越しくださいました。

 

伊那食品工業(株)さまは、素晴らしい会社です。

 

規模も気持ちも桁違いですが、多くの立派な社長様たちが目指されているのも納得です。

 

こうして、間近にてお話をさせて頂き、とても光栄です。

 

 

 

 

 

 

井上 修社長様と。

 

 

 

 

 

 

その後、若いお二人も加えての記念撮影。

 

お二人は・・・ 

 

いつもお世話になっております井上敦子先生のお孫さんです!

 

上七軒 老松さんの取締役 太田侑馬さんと妹の梨紗子さんです。

 

先生もご一緒に写って頂きたかったのですが、お忙しそうで・・・。

 

侑馬さんは、1999年のお稚児さんです。

 

梨紗子さんは、2014年 葵祭 第59代 斎王代です。

 

 

お食事のテーブルをご一緒させて頂き、フレッシュなお二人との

 

新たな素敵なご縁も有難うございました。

 

 

貴重な講演会は、新年に相応しく身の引き締まる思いがしました。

 

今年も益々、お客様に喜んで頂けるように精進します。

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

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京都府協賛出品協会記念誌が出来上がりました。

 

 

 

昨日の解散式にて記念誌を頂きました。

 

 

 

 

 

 

巻頭特集華やかに輝く女性後継者たちです。

 

華道 笹岡隆甫さんをゲストに迎えての座談会です。

 

その折の記事が掲載されております。

 

 

 

 

 

 

 

 

各部会から選ばれた5名です。

 

私は生菓子部会の代表です。

 

理事長を始め、役員の皆様のご推薦を頂きました。

 

 

このような大役を頂きました事、

 

大変うれしく、光栄に思っております。

 

 

ありがとうございます。

 

 

 

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2017 菓子博解散式に出席しました。

 

 

 

三重県で開催された菓子博の解散式に母と出席しました。

 

 

 

 

 

 

先日、発表された

 

平成29年厚生労働省の現代の名工を受賞された高家昌昭さんと

 

 

 

 

 

 

いつもお世話になっております。北川理事長さんと上田孝郎さんと

 

役員の皆様、お世話になり有難うございました。

 

 

 

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「ものづくりフェア2017」に出店中です。

 

 

 

本日より、恒例のパルスプラザさんで開催される

 

ものづくりフェア2017にて

 

京都府菓子技能士会では、和菓子体験教室と

 

盆景菓子の展示をしております。

 

今回のテーマは、お伽話です。

 

 

 

 

 

 

 日本と世界のお伽話を18点展示されております。

 

 

 

 

 

 

「養老の滝」が私の作品です。

 

みなさまがご存知の親孝行のお話です。

 

 

今回より、黒のお盆が新調されて、

 

作品が格調高くなったような気がします・・・。

 

 

盛りだくさんの魅力満載のフェアです。

 

ご来場お待ちしております。

 

 

 

 

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『上田悟史氏 名誉総裁賞受賞記念パーティー』に出席しました。

 

 

 

今年5月、三重県にて開催された菓子博。

 

上田悟史さんが名誉総裁賞を受賞され、お祝い会が開催されました。

 

 

式典委員長の北川君の挨拶で始まりました。

 

 

 

 

 

 

 本日の主役の上田悟史さんと奥様

 

 

 

 

 

 

お席は、いつもお世話になっております方々でした。

 

 

 

 

 

 

主役、自ら歌も披露してくださいました。

 

 

 

 

 

 

会場には、賞状と楯が飾られておりました。

 

 

 

 

 

 

帰るときに頂いたのがこちら。

 

品名「名誉総裁賞受賞記念せんべい」

 

(株)関製菓本舗

 

とラベルシール記されておりました。

 

これは関君の心遣いかな?

 

 

お仲間さんたちが、それぞれに担当され

 

たくさんの余興もあり、会は大いに盛り上がり、

 

楽しいお祝い会でした。

 

 

いつも上田悟史さんの作品を拝見し、

 

素晴らしいなぁと尊敬しております。

 

また、前回、今回とも、菓子博の工芸作品では、

 

ご自分の作品に加え、私たち青年部の作品にも

 

なくてはならなり存在として関わって下さり、

 

スゴイなぁと。

 

 

足元にも及びませんが、私は私らしく、私の

 

長所と強みを伸ばせるよう精進します。

 

今後とも、ご指導の程、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

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