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2019 第4回 「日本ソムリエ協会の例会」

 

 

 

THE THOUSAND KYOTOさんにて開催された、

 

日本ソムリエ協会の例会に参加しました。

 

 

講師は、ソムリエ協会の副会長の石田 博さんです。

 

 

 

 

 

 

今回のテーマは、「ペアリング」です。

 

最近、話題になっており、興味があるところです。

 

実際に、五味とワインのペアリングを体験させて頂きました。

 

ワインを飲み比べながら、

 

「合う」と「合わない」がよくわかり

 

奥深い世界ですが、より一層、

 

詳しく理解を深められた体験でした。

 

 

 

 

 

| ワインエキスパート | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

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