<< 門上武司さん、ご来店〜♪ | main | ブラン・ピエールさんにてランチ >>

洋菓子製菓技術講習会に参加しました。

 

 

 

京都府菓子工業組合の洋菓子製菓技術講習会に参加しました。

 

 

講師の一人、アッサンブラージュ カキモト さんの 山本 崇さん

 

 

 

 

 

 

タルトフロマージュなど生菓子担当です。

 

 

 

 

 

 

もう一人の講師、洋菓子のオオマエさんの 大前 雄治 さんです。

 

 

 

 

 

 

アップルシュトゥルーデルなど焼菓子を担当されました。

 

お若い二人は京都洋菓子の期待の星!

 

らしいです〜♪

 

 

 

試食も有って・・・

 

美味しく頂き、勉強になりました。

 

 


ありがとうございました。

 

 

| 店外活動 | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

Comment

Send a message










Trackback URL

http://zyunko.kyoto-yoroken.com/trackback/924

Trackback

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
<< November 2017 >>

plofile

categories

latest entries

recent comments

recommend

links

archives

search

mobile

qrcode