≪ 2019 11月のお休み ≫

 

 

 

 

 

 

 

日ごとに秋らしく爽やかな風が吹いております。

 

この時季からの人気の栗スイーツは

 

『モンブラン大福』と『栗抹茶大福』です。

 

栗の優しい甘さと一粒が丸ごと入った贅沢な大福をどうぞ!

 

 

 

 

 

11月の休業日は

 

 

 6日(水)、

 

13日(水)、14日(木)、

 

20日(水)、21日(木)、

 

27日(水)

 

 

です。

 

宜しくお願いします。

 

 

好季節にて、行事の多い11月ですが、

 

お出かけや、皆様のお集まりのお伴に

 

当店の和菓子をぜひ!

 

 

ご来店をお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

| 定休日のご案内 | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

ベジパルさんに行きました。

 

 

 

私が、平素よりご指導を頂いております。

 

A.S.I.国際ソムリエ協会認定ソムリエの山口 徹さんが

 

店長をされているベジパルさんに行きました。

 

先ずは、前菜盛り合わせから

 

 

 

 

 

 

骨付仔羊背肉のロースト プッタネスカソース

 

山口さんセレクトの赤ワインと一緒に〜♪

 

 

 

 

 

 

山口さんおススメの

 

スパッゲッティ ナポリ風ズッパフォルテ

 

こちらも赤ワインに合わせて!

 

 

色々と、教えて頂きながらワインとお料理を

 

美味しく頂きました。

 

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

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2019 秋 吉岡先生のお誕生日会

 

 

 

平素より何かとお世話になり、いつも温かく応援して下さる吉岡先生。

 

今月がお誕生日なので、細やかですが・・・母と

 

ブライトンホテルさんのフェリエさんにて、お祝いのランチです。

 

 

 

 

 

 

大きなドーナツ方のお皿には

 

帆立貝柱のポワレ セルフィーユの香り ポルチーニ茸ソース

 

美味しそう〜♪

 

 

 

 

 

 

国産牛フィレ肉のグリル  シャンピニオンデュクセル添え マデラ酒ソース

 

 

 

 

 

 

事前に予約して、準備してもらったケーキ。

 

 

 

 

 

 

吉岡節子先生 お誕生日おめでとうございます。

 

 

 

 

 

 

ご多用の毎日をこなされる吉岡先生ですが、

 

益々、お元気にてご活躍下さい。

 

今後とも、ご指導の程、どうぞ宜しお願い申し上げます。

 

 

 

 

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『ファベックス関西2019』に行きました。

 

 

 

インデックス大阪さんで開催中の

 

「ファベックス関西2019」と

 

「関西デザート・スイーツ&ベーカリー展」

 

に今年も行きました。

 

食に関する業務用専門展と

 

和菓子・洋菓子・ベーカリーに関わる商品開発専門展の事です。

 

 

 

 

 

 

平素より、お世話になっております樋口さんと

 

クレアのキャラメル味を美味しく試食させて頂きました。

 

 

 

 

 

 

タカナシ乳業さんの神成さんと新商品のお話など聞かせて頂きました。

 

 

伊那食品工業さんなどご挨拶に行って色々と教えて頂き、

 

試食などもさせて頂きました。

 

 

京都から足を延ばして、色々と学ばせて頂きました。

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

| お出かけ | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

『ほめられ手みやげ』 関西版に掲載中です。

 

 

 

JTBパブリッシングさん発行の本日発売の

 

「ほめられ手みやげ 関西版」に掲載して頂きました。

 

JTBさんのムック本。

 

「大切な人への贈り物からビジネスまで」がテーマ。

 

 

 

 

 

 

期間限定の手みやげのコーナーに掲載中です。

 

ほめられショップが163軒も載っております。

 

是非、ご覧下さい。

 

 

 

 

| お知らせ マガジン | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

2019 伊勢丹さんの「イタリアンフェア」に行きました。

 

 

 

9日(水)より開催されている

 

「イタリアンフェア」に行きました。

 

 

 

 

 

 

平素より大変お世話になり、あれやこれやと色々、

 

お教え頂く川添さんと。

 

毎回、催しに合わせたネクタイが、印象的ですが、

 

今日は、ピザ!

 

ワインにも合って

 

さすがイタリアフェアです!!

 

 

 

 

 

 

当店にて販売させて頂いておりますワインの輸入元

 

グラン・サムさんの米山さんと。

 

 

今回も、販売スペースがナンバーワン。

 

お客様がいっぱいで・・・スゴイです。

 

 

ちょっと手の空かれたところに

 

お邪魔して様々な種類のワインを

 

試飲させて頂き、勉強させて頂きました。

 

 

 

 

| お出かけ | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

2019 第4回 「日本ソムリエ協会の例会」

 

 

 

THE THOUSAND KYOTOさんにて開催された、

 

日本ソムリエ協会の例会に参加しました。

 

 

講師は、ソムリエ協会の副会長の石田 博さんです。

 

 

 

 

 

 

今回のテーマは、「ペアリング」です。

 

最近、話題になっており、興味があるところです。

 

実際に、五味とワインのペアリングを体験させて頂きました。

 

ワインを飲み比べながら、

 

「合う」と「合わない」がよくわかり

 

奥深い世界ですが、より一層、

 

詳しく理解を深められた体験でした。

 

 

 

 

 

| ワインエキスパート | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

「チコちゃんに叱られる 京都祭り」に行きました。

 

 

 

京都大丸さんにて開催中の

 

「チコちゃんに叱られる京都祭り」

 

に行きました。

 

 

 

 

 

 

写真スポットがたくさんあり、気分が盛り上がります♪

 

 

 

 

 

 

いつものセットの縁側で等身大のチコちゃんと

 

 

意外と大きくて、ビックリしました!

 

 

 

 

 

 

記念に私へのお土産は扇子。

 

これからの時季も意外と使用する私にはピッタリです。

 

 

 

楽しいイベントでした。

 

14日(月)まで開催中です。

 

チコちゃんファンの方は、ぜひ〜♪

 

 

 

 

 

 

| お出かけ | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

相田みつを美術館に行きました。

 

 

 

相田みつをさんの私のファン歴は、うん十年。

 

さまざまな場面で励まして頂きました!

 

 

東京での貴重な時間。

 

東京国際フォーラムにある相田みつを美術館に行きました。

 

 

 

 

 

 

早々と・・・。

 

来年のカレンダーを買いました。

 

 

 

 

 

 

相田みつをさんと記念撮影しました。

 

 

 

 

 

 

 

| お出かけ | 00:00 | comments(0) | じゅんこ |

Airレジを導入しました。

 

 

 

お待たせしました!

 

 

Airレジを導入しました。

 

カード決済とスマホ決済が出来るようになりました。

 

 

まだ、不慣れなため少々、お時間を頂く事もございますが、

 

慣れると思いますので、しばらくは、広いお心にて

 

ご協力の程、お願い申し上げます。

 

 

8月に導入を決めて、すぐに

 

キャッシュレス・消費者還元事業 加盟店登録申請中ですが

 

現在、国の審査中です。

 

 

登録され次第、こちらやSNSにて、ご報告させて頂きます。

 

キャッシュレス支払いをした方にはポイント還元等を実施は

 

今しばらく、お待ちください。

 

 

宜しくお願いします。

 

 

 

 

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